Donne alla ribalta

Domenica 9 Marzo

Un evento che coniuga:

 -Buoni vini locali;

-Pranzo “show cooking” con prodotti/presidi Slow Food;

-Workshop esperienziale “Personal branding e Posizionamento sui social media”.

Con tanto di estrazione di un premio per le Sommelier “Fisar in rosa Nordest”!

Il tutto nella cornice di una bellissima villa (corredata anche di outlet orologi da polso), a 5 minuti dal casello di Noventa/san Donà.

Semplicemente…un’occasione da non perdere, aperta anche ai Soci uomini ed agli amici!

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Polesine e Puglia si incontrano il primo giorno di Primavera

Venerdì 21 Marzo ore 20.30

San Benedetto, la rondine sopra il tetto!
Menu
Bruschette di pane di Altamura all’olio Extravergine Pugliese,
Olive “bella di Cerignola”,
Pomodori secchi sott’olio,
Focaccia al pomodoro e olive,
Carciofi, zucchine, melanzane,
Pane di Altamura e Tarallini Pugliesi,
Orecchiette al pomodoro fresco basilico e caciocavallo,
Burrata fresca e Stracciatella,
Mozzarellanodino di Martina Franca,
Ciliegine di Scamorza fresca e affumicata,
Dolcetti pugliesi,
Acqua, vino, caffé e digestivo.
Euro 25,00
Osteria da Venerino – Ca’ Cornera, 3 – 45014 Porto Viro (RO) – Tel. 0426 1900566 – info@saporideltavoliere.net
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Il Nebbiolo di montagna incontra il “Bitto storico”

Venerdì 07 marzo ore 20.00

Degustazione guidata

Valtellina Superiore e Sfurzat.

A cura dell’azienda Nino Negri, accompagnata alla verticale di Bitto storico.

Serata con posti limitati; info e prenotazioni: Roberto Donadini 339 2014733 Giorgio Sbardellati 348 2638757.

Oderzo sede F.I.S.A.R. – Via per Piavon, 20/11 – (TV)

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La cucina: appuntamenti

Corsi di cucina.

Sabato 1 Marzo ore 17.00, durata 2h.

A quattro mani: la merenda.

Docente chef Cinzia Cezza.

Mamma o papà, zia o nonna accompagnano figli o nipoti ad imparare a realizzare paste e focacce per una merenda sana e nutriente.

Costo corso e degustazione euro 30,00.

Mercoledì 5 Marzo ore 19.30, durata 3h.

Peccati di cioccolato.

Docente chef Marilena Alessio.

Cioccolato: uno dei piaceri della vita.

Costo corso e degustazione euro 38,00.

Gasparetto 1945 – Corso del Popolo, 145 – Rovigo – Tel. 0425 21504 – www.gasparetto1945.it

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Vin e amìs, un paradìs

Venerdì 28 Febbraio

Una cena ispirata ai sapori del Friuli accompagnata dai vini della cantina kurtin.

Menu

Cialde di fricò.

Cjarsons

gnocchi di patate alle prugne.

Salame all’ aceto con cipolla e polenta.

Gubana.

Euro 18 (bevande escluse).

Solo su prenotazione.   

Durante la serata: “I consigli di viaggio di Marco e Silvia”, come viaggiare bene spendendo il giusto.

Scaccianuvole, pizzeria ristorante – Via Cassoli, 49 – Ferrara – Tel. 0532 56050

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Summa 2014

Sabato 5 Aprile dalle ore 10.00 alle ore 18.00 

Domenica 6 Aprile dalle ore 10.00 alle ore 17.00

In collaborazione con il catering hannah&elia e monograno felicetti, verrà offerta una selezione di piatti freddi e caldi, in gran parte preparati con ingredienti provenienti da coltivazione biologica. Gli altri partner sono karl telfser feinkost & catering, d’amici food, sommariva tradizione agricola, le contadine di magrè, torrefazione giamaica caffè, plose, ultner brot e macelleria nigg.

La manifestazione continua a sostenere l’associazione aiutare senza confini, in linea con i principi del green event, chiediamo cortesemente di utilizzare prevalentemente mezzi pubblici per raggiungere summa14; i cosiddetti green event sono manifestazioni o eventi programmati, organizzati e realizzati secondo criteri ecologici e sostenibili. 

Servizio navetta Verona – Magrè – Verona.

E’ stato predisposto un servizio navetta all’ingresso della fiera di Verona per Casòn Hirschprunn con partenza alle ore 10.00. Una nostra collaboratrice vi attenderà all’ingresso principale della fiera per accompagnarvi all’autobus. Il rientro da Magrè a Verona è previsto per le ore 17.00. 

EVENTO RISERVATO AGLI OPERATORI DI SETTORE 

Casòn Hirschprunn, Magrè (BZ), Alto Adige – www.summa-al.eu

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Italian Golf Show

Programma manifestazioneSabato 1 Marzo

10,00 – apertura manifestazione.

10,00 – 11,30 presentazione libro ” costantino rocca, autobiografia di un campione” presso lo stand garedigolf.it.

10,30 – inaugurazione con autorità e la madrina dell’evento Eleonora Daniele.

11,00 – celebrity contest : gara tra calciatori e personaggi (*).

11,00 – 17,00 gare di putting green.

12,00 – il presidente chimenti incontra la stampa “sfide prospettive e azioni del golf italiano”.

A seguire degustazione offerta da golf & gusto con performance

del food design paolo barichella e la sua cucina efficace.

14,00 – 15,30 presentazione libro ” costantino rocca, autobiografia di un campione” presso lo stand garedigolf.it.

14,00 – i sette vignettisti in azione per il green del bonumore presentano “mazza, pallina &.. buca”, presso

area ospitalità.

14,00 – presentazione libro “trenta sfumature e mezzo di green ” della giornalista isabella calogero presso area

ospitalità.

14,30 – presentazione libro “nuovi confini dell’impero” del giornalista mauro corno chief editor di sportal.it, presso

area ospitalità.

Caffè offerto da golf&gusto e lui espresso.

15,30 – clinic di andrea zanardelli “i punti chiave dello swing” presso driving range.

15,30 – tavola rotonda “golf e associazioni di categoria: una risorsa per la promozione del movimento golfistico ?”

16,00 – gara simulatore golf.

17,30 – gara finale putting green tra i vincitori della giornata.

19,00 – chiusura manifestazione.

20,30 – galà di beneficenza a favore di life inside presentato da Eleonora Daniele

presso hotel bifi consegna golf town awards e premi speciali.

Domenica 2 Marzo

10,00 – apertura manifestazione.

11,00- 17,00 gare di putting green.

11,15 – clinic di andrea zanardelli “i segreti di un buon putting” presso area putting green.

11,30 – tavola rotonda “scegli l’handicap per i tuoi investimenti” presso area ospitalità.

A seguire degustazione offerta da golf & gusto

con trento doc revì e baccala mantecato dello chef Daniele Zennaro

ristorante “vecio fritolin ” di Venezia.

Caffè offerto da golf&gusto e lui espresso.

16,00 – gara simulatore di golf.

17,30 – gara finale putting green.

19,00 – chiusura manifestazione.

Lunedì 3 Marzo

10.00 apertura manifestazione.

Area ospitalità.

Consegna dal direttore di golf&gusto del g&a award 2013 al miglior ristorante del golf

a seguire degustazione offerta da golf & gusto.

10,30 giornata dedicata alle scuole medie superiori.

14.00 chiusura manifestazione.

Per maggiori info visitare il sito www.italiangolfshow.it

 

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In Polesine i salami più buoni del mondo

Venerdì 28 Febbraio, ore 20.30

In collaborazione con l’ Amministrazione Comunale.

Un progetto di valorizzazione del territorio e degli insaccati locali con le Macelleria Filippo Barbuiani.

Antipasto

Affettati di salumi misti con torte salate.

Primi

Vellutata di zucca con speck abbrustolito,

Risotto con salsiccia e funghi.

Secondi e contorni

Salame ai ferri,

Braciola di coppa,

Polenta,

Fasòi in potacin,

patate al forno,

Pinzimonio.

Dolci di Carnevale

Euro 20,00

 

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Aquardens in Love

Trascorri il mese dedicato all’ Amore nelle nostre calde acque termali.

Un susseguirsi di vasche e lagune, grotte e cascate che mettono a disposizione oltre 5.200 metri quadrati d’ acqua salsobromoiodica che sgorga purissima a 47°C da una profondità di 130 metri.

Giovedì 27

Tigella e gnocco fritto presso Aquardens Restaurant.

Venerdì 28

“Venerdì Gnocolar”, degustazione di Gnocchi.

Via Valpolicella, 63 – Santa Lucia di Pescantina (VR) – Tel. 045 6704406 – info@aquardens.it

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Festa del tartufo del Delta del Po – IX edizione

Sabato 8 Marzo, ore 20.30

A Ca’ Cornera Osteria da Venerino

 

Crostini con lardo e salumi al tartufo,

Classici tagliolini al tartufo,

Lonza di maiale al tartufo,

Dolce Esse,

Acqua, vino, caffè, digestivo

Euro 25,00

 

In principio fu Gigi. Gigi generò Doro, Doro generò Venerino, Venerino generò Gigi, Gigi generò Doro. Non è la Genesi, ma l’albero genealogico dei Bardella di Boccasette, da secoli guardiani di valle, beccari, osti e casolini che, nel più assoluto ossequio alla tradizione, imponevano i nomi dei nonni ancora in vita ai nuovi nati. Nel 1967, Luigi di Isidoro, Gigión d’ Doro, alla ricerca dell’Eldorado, prese la moglie Onorina, i figli Onorino, Filidea e Venerino, detto d’ Dorin, che aveva già impalmato la Mendina di Ca’ Zuliani, caricò tutto sul carro e si spostò a Panarella a fare, tanto per cambiare, l’oste. E ai tavoli dell’osteria sedevano, tra gli altri, i trifolari ad ostentare e a vantare tartufi giganteschi dopo una cerca prodigiosa. Quel bianchetto profumatissimo ed inebriante, ribattezzato a Papozze “diamante grigio”, che ancora sul finire degli anni ’70 era razziato dai commercianti di Alba perché, se da un lato aveva minor durata, dall’altro possedeva un profumo più intenso Nelle golene del “Polesine, in simbiosi con le radici dei pioppi, si raccolgono tartufi profumatissimi, pari se non superiori, per le loro qualità organolettiche, ai migliori delle Langhe piemontesi: tanto che, come io stesso ho constatato, molti di tali tartufi vengono esportati nei mercati di Moncalvo e di Alba e quivi acquistano prezzi ai quali mai avrebbero potuto aspirare ove la loro origine fosse stata palese”. Poi Venerino d’ Dorin, stanco di Panarella, cambiò valle cercando pascoli migliori. Il viaggio non fu lungo perché a Ca’ Cornera l’erba era veramente buona, e continuò a condire il tartufo di quelle contrade.

 Si prega di prenotare.

Ca’ Cornera, 3 – 45014 Porto Viro (RO) Tel. 0426 1900566 – info@cacorneradeltadelpo.it

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