DSC_0034 DSC_0029L’innovativo format inventato e realizzato dalla rodigina responsabile della Cantina Maeli sui colli Euganei ha avuto sabato scorso un notevole successo. Con il titolo “Maeli Chef Cup” quindici ristoratori veneti erano invitati ad inventare un piatto da abbinare con lo speciale Moscato Giallo Fior D’Arancio DOCG Maeli spumante dolce di Maeli. Tutto l’evento era ambientato nel giardino all’Italiana della sugestiva Villa Vescovi a Luvigliano sui Colli Euganei nell’ambito della giornata del Fondo Ambientale Italiano. Ed ‘ stato un successo di pubblico e di piatti. I vincitori sono stati la Tola Rosa per il – Miglior Appetizer in assoluto, il ristornate Lazzaro 1915 come Premio Creatività, l’Antica Trattoria Ballotta come  Premio Rappresentazione del territorio  mentre al ristornate  Bacco d’Oro è stata assegnata una menzione Menzione Speciale .Elisa Dilavanzo, con il supporto di di Gianluca e Desiderio Bisol dell’omonima cantina Trevigiana, stanno sviluppando la ricerca di Elisa di nuove espressioni di un vitigno che ha molto da rivelare. DSC_0018Elisa Dilavanzo infatti ha voluto superare la diffusa visione del Fior d’ Arancio  quale mero vino da dessert, proponendolo invece come versatile. A giudicare i migliori abbinamenti è stata, così, una giuria – presieduta da Ettore Mocchetti (direttore La Cucina Italiana) , composta da giornalisti e opinion leader di settore che, a fine evento, hanno decretato gli chef vincitori dell’evento ospitato nella scenografica Villa dei Vescovi. Elisa Dilavanzo, Ettore Mocchetti e Silvia Ferri – property manager di Villa dei Vescovi (FAI) – hanno consegnato il Premio Miglior Appetizer allo lo chef LUCA TOMASICCHIO del ristorante TOLA RASA di Padova, che ha vinto l’esperienza emozionale di un soggiorno di due notti a Venissa, la storica tenuta nel cuore di Venezia Nativa, con cena nel Ristorante Stellato Venissa, nonché l’ esclusiva visita della Tenuta e degustazione del prezioso vino Venissa . Inoltre, ha ricevuto un Assegno di Euro 1000,00 ed una Selezione di 60 bottiglie da collezione firmate Maeli. Il Ristorante LAZZARO 1915 di Pontelongo (PD) – Chef Piergiorgio Siviero – ha ricevuto il secondo premio – “Premio Creatività” -, che consiste nella cena emozionale presso l’esclusivo Ristorante Stellato Venissa, nell’ Isola di Mazzorbo, nel cuore di Venezia Nativa, con esclusiva degustazione emozionale di Venissa ed una Selezione di 24 bottiglie da collezione firmate Maeli.
DSC_0028Infine, il Ristorante ANTICA TRATTORIA BALLOTTA – Chef Alessandro De Ruvo – ha ricevuto il terzo premio, “Miglior Rappresentazione del territorio”: un esclusivo pernottamento per due persone presso la scenografica Villa dei Vescovi a Luvigliano di Torreglia.
Il ristorante Bacco d’Oro di Mezzane di Sotto (Vr) – Chef Nicola Rossetti – ha vinto la menzione speciale della giuria ed una selezione esclusiva di Magnum Fior d’Arancio Maeli.

Purtroppo i due rappresentanti Polesanti, la Trattoria Arcadia di Porto Tolle ed il Ristorante Il Ponte di Lusia, in questa prima tenzone non sono riusciti ad esprimere le loro potenzialità anche in relazione alla disponibilità della location . ci sarà  possibilità di rifarsi nella seconda edizione di Maeli Chef Cup che si terrà ad ottobre 2016.

Davide Biasco