Adria

Aria di Primavera

Sabato 9 Maggio, ore 20:30

Slow Food Rovigo, Trattoria Alla Rosa e Azienda agricola La Bella, promuovono una serata per valorizzare l’orto e l’ambiente spontaneo polesani e recuperare l’uso di erbe e verdure che negli ultimi decenni sono stati alquanto dimenticati, con un menu che prevede anche portate vegane.

Antipasto

Insalata di scarola e cipollotti, asparagi e uova, verdure pastellate. Per coloro che praticano la cucina vegana, asparagi e seitan.

Primo piatto

Tagliatelle con asparagi verdi.

Secondo piatto

Pollo in agrodolce e coniglio al pesto. Per coloro che praticano la cucina vegana, spiedini di tofu con verdure;

Polenta di mais bianco perla.

Contorni

Vari, di stagione.

Dolce

Biscotti senza uova con miele di tarassaco e gelato.

Vino, acqua e caffè.

Prezzo della serata Euro 23,00. Prenotazioni: Trattoria Alla Rosa 0426 41300

Trattoria Alla Rosa – Bellombra, Adria

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I Venerdì della Terra

Venerdì 27 Febbraio, ore 18:00

Una nuova occasione per incontrare alcuni piccoli produttori, ascoltare la loro vita, il loro lavoro. A seguire una degustazione dei prodotti presentati. Partecipazione libera per i Soci, per gli altri 25 € per la tessera annuale. Sono graditi i curiosi, gli appassionati e chi ama la convivialità.

Agriturismo Scirocco – Adria

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In Polesine i salami più buoni del mondo

Sabato 14 Febbraio, ore 20:00

Menu

Minestra di fasòi

Ossi e cotechini con cren

Capussi sofegà e radici cunsi

Fritto di Carnevale

Vino, acqua, caffé

Prezzo a persona : 20,00 Euro

Info: 333 59 43 239 – 0426 943 035

Ostello Amolara – Via Capitello, 11 –  Adria (RO)

 

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Incontro conclusivo del corso “Buono come il pane”

Giovedì 15 Gennaio, ore 20:00

Nel corso della serata, aperta anche a soci, amici e simpatizzanti, inserita nel progetto, “In Polesine i salami più buoni del mondo”, premiazione e consegna degli attestati.

Lista delle vivande o menu o menù…

Antipasto: coari, sottoli, affettati.

Risotto di mortandèla.

Straculo di Sant’Antonio e anatra dell’inverno.

Contorni.

Pane, vino, polenta.

Dolci.

La mariana

Euro 20,00

Prenotazioni: Gino 380 3747711 – info@lamarcanta.com

Trattoria Alla Rosa – Strada Treponti, 8 – Adria

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II convegno nazionale sulla patata americana

Venerdì 5 Dicembre, ore 14:30

Programma

14:45 saluto ai partecipanti;

15:00 interventi delle autorità;

15:30 prodotti tipici e qualità: la patata dolce del Veneto;

16:00 nel campo e nell’orto: la coltivazione della patata dolce;

16:20 proprietà e benefìci della patata americana;

16:40 màneghi, rufiò e pan cuchi. Gli gnocchi nella tradizione popolare polesana;

17:10 Nei piatti e nei dolci: la patata da mangiare;

17:30 Le Comunità del Cibo di Slow Food;

18:00 chiusura del Convegno;

18:15 assaggi in libertà.

Casa D. Associazioni Croce Verde – Via Dante Alighieri, 16 – Adria

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Dal mare alla piazza

Da Venerdì 4 a Domenica 6 Luglio.

Si svolgerà ad Adria una delle tappe della manifestazione “Dal Mare alla Piazza” organizzata dalla Regione Veneto assieme al Comune di Adria, all’Associazione Adria Shopping ed ai produttori del Veneto locali per far conoscere, diffondere e far assaggiare il buon pescato dell’Alto Adriatico.

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