Milano

Una pasta fatta ad arte

Mercoledì 27 Maggio, ore 19:30

Scoprirete una delle tante eccellenze italiane e potrete vedere le opere dell’artista Gabriele Giacchi.

Via Pontaccio, 8 – Milano

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Assaggi di Grappa

Giovedì 22 Gennaio, dalle ore 18:30

Per la serata l’executive chef Giuseppe Rai presenterà un menù a base di grappa e il barman Leonardo Veronesi miscelerà nuovi cocktails

Ristorante dell’UNA Hotel Tocq – Via A. De Tocqueville 7/D – Milano

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DOP Garda Day

Giovedì 22 Gennaio, dalle 10:00 alle 13:00

L’olioturismo e un cortometraggio d’autore. La valenza estetica dell’olio e le infografiche. Il significato della DOP e le degustazioni dell’olio del lago. È il racconto che il Consorzio Olio Garda Dop ha pensato per il DOP Garda Day in occasione di Olio Officina Food Festival. La quarta edizione dell’evento, ideato e promosso da Luigi Caricato di Olio Officina Magazine, si svolge dal 22 al 24 gennaio 2015 a Palazzo delle Stelline a Milano.  DOP Garda Day è una giornata dedicata alla scoperta di un territorio che abbraccia tre regioni, Lombardia, Veneto e Trentino Alto Adige, a cui corrispondono tre espressioni olearie: bresciano, orientale e trentino. Luoghi che legano quest’olio al turismo, come conferma un incremento di turisti tra oliveti e frantoi. Per raccontare questi aspetti il Garda DOP ha in programma: la presentazione delle nuove infografiche del Consorzio, delle proposte turistiche legate all’olio e del significato di DOP con Andrea Bertazzi, presidente Consorzio Dop Garda, e Laura Turri, vicepresidente Consorzio Dop Garda; un incontro sulla valenza estetica dell’olio con Maria Loda, imprenditrice in estetica naturale; la proiezione del cortometraggio realizzato da Mauro Fermariello di Winestories, presentato da Michele Bertuzzo di Studio Cru; le degustazioni di Olio Garda DOP con Elia Belotti, tecnico del Consorzio.
Il tema portante della quarta edizione di Olio Officina Food Festival, nell’anno dell’Expo, sarà l’olio alimenta l’eros, che fa appunto da filo conduttore a un ricco programma di eventi e incontri. Ci sarà spazio anche per i bambini, con giochi istruttivi e assaggi.

Info: www.olioofficina.com

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